Giovedì 20 anteprima della 51esima Sagra della Porchetta
BASTIA UMBRA Sarà DJ Ralf il grande protagonista dell’anteprima della 51esima Sagra della Porchetta di Costano. Giovedì 20 agosto, a partire dalle ore 19, il borgo di Costano, nel comune di Bastia Umbra, ospiterà “Show Time”, una serata di beneficenza che unirà musica, solidarietà e tradizione, aprendo ufficialmente il lungo programma della storica manifestazione dedicata alla porchetta. L’appuntamento rappresenta uno degli eventi più attesi dell’estate e anticiperà gli undici giorni della sagra, in calendario dal 21 al 31 agosto, confermando la volontà del Gruppo Giovanile di Costano APS di affiancare alla tradizione gastronomica iniziative capaci di coinvolgere anche il pubblico più giovane. La serata sarà dedicata alla memoria di Augusto Lunghi, primo presidente del Gruppo Giovanile di Costano APS, a dieci anni dalla sua scomparsa. L’iniziativa nasce con uno spirito solidale e vedrà anche una donazione alla società calcistica del paese, a conferma del legame tra la manifestazione e il tessuto associativo della comunità. Accanto alla musica torneranno alcune specialità simbolo della sagra, come il celebre Tortello 40, creato per il quarantesimo anniversario della manifestazione, insieme alla tradizionale porchetta calda con l’osso. Saranno inoltre aperti la taverna, il chiosco della porchetta e le altre aree dedicate alla ristorazione.
F. P.
