Bastia Umbra Il “Collegium cocorum” della Fic a Giorgio Mela
BASTIA UMBRA – Il comitato di presidenza della Fic (Federazione italiana cuochi), dopo aver valutato i requisiti stabiliti dal regolamento per la nomina, ha conferito il “Collegium Cocorum” a Giorgio Mela. Questa la motivazione: “Per la passione esercitata da oltre cinque lustri, con dignità e passione, capacità e prestigio, onorando la millenaria cucina italiana e la grande famiglia delle berrette bianche, unite nella Federazione italiana cuochi”. La cerimonia di consegna del premio, massima onorificenza della Fic, si è svolta a Bastia presso la stessa pasticceria Mela. Emozionato, Giorgio Mela ha ricevuto il prestigioso premio da Bruno Rossetti, delegato Fic per la zona. Mela appartiene a una vecchia famiglia di Bastia Umbra. Dopo un lungo apprendistato iniziato nel 1939, riuscì ad avviare un’attività ripresa con passione dai figli. Mela ha festeggiato nel 2004 i 50 anni di attività ed è una solida impresa che dà lavoro a diversi dipendenti. La Pasticceria Mela non è solo sinonimo di qualità,ma dimostra anche grande generosità, offre i suoi prodotti alle manifestazioni di varie associazioni locali.
Roldano Boccali
