A Bastia il taglio del nastro e poi successo per i cooking show
LA RASSEGNA
BASTIA UMBRA La giornata inaugurale di Expo Tecnocom ha registrato ieri una significativa affluenza di pubblico, con operatori, imprenditori e professionisti provenienti da tutto il Centro Italia. La manifestazione, in corso nei padiglioni di Umbriafiere fino a mercoledì, si conferma un appuntamento di riferimento per il mondo della ristorazione, dell’ospitalità e dei pubblici esercizi. «La grande partecipazione di pubblico conferma che Expo Tecnocom è un evento atteso e necessario, con oltre cento aziende espositrici», ha dichiarato il presidente di Epta Confcommercio Umbria, Aldo Amoni, sottolineando il valore della fiera come occasione di confronto e aggiornamento per il settore Horeca. Il sindaco di Bastia Umbra, Erigo Pecci, ha evidenziato come il centro fieristico «stia crescendo come polo di rilevanza nazionale», rimarcando le prospettive di sviluppo e valorizzazione della struttura. Per il presidente di Umbriafiere, Antonio Forini, «ospitare aziende e addetti ai lavori rappresenta un valore aggiunto», mentre il vicepresidente di Confcommercio, Simone Fittuccia, ha ricordato che «il futuro delle imprese passa dall’innovazione». Dopo una prima giornata animata da cooking show, dimostrazioni tecniche e momenti formativi, oggi l’attenzione è rivolta a due appuntamenti di rilievo: il 4° trofeo della pizza, in programma nell’area eventi del padiglione 9, e il meeting di Confcommercio Udedi-
cato al bando Inail e agli incentivi per la salute e la sicurezza sul lavoro. Un calendario che conferma Expo Tecnocom come piattaforma di sviluppo, formazione e strumenti concreti per le imprese Horeca.
Massimiliano Camilletti
