A mangiar bene si impara da piccoli

Progetto del Comune rivolto a bambini, genitori e operatori
BASTIA UMBRA – Un rapporto felice ed equilibrato con il cibo si impara da piccolo. Ecco perchè l’amministrazione comunale ha messo a punto un progetto per coinvolgere tutti i soggetti che, a vario titolo, subentrano nel primo approccio al cibo da parte del bambino: le famiglie, gli educatori dei nidi e il personale addetto alla cucina, la cooperativa affidataria del servizio di refezione, il personale specialistico della Asl territoriale, la cooperativa che gestisce il servizio educativo e ausiliario dei nidi comunali e gli stessi bambini che frequentano i nidi comunali Piccolo Mondo e L’Albero degli Gnomi. L’iniziativa ha lo scopo di condividere l’importanza di una corretta educazione alimentare; fornire indicazioni concrete tramite la diretta sperimentazione di una ricetta; creare continuità tra scuola e famiglia promuovendo occasioni d’incontro tra i genitori e tra i genitori e il personale che cura, ogni giorno, l’alimentazione dei bambini. Il progetto – che ha preso il via ieri – si articola in tre incontri, di cui due di carattere informativo e uno di tipo laboratoriale. Il primo incontro si è tenuto ieri nel nido d’infanzia Piccolo Mondo, in via Pascoli, e ha visto la psicologa-psicoterapeuta Fausta Ciotti illustrare il tema: “Le briciole di Pollicino: emozioni, ansie e paure dei bambini intorno al cibo”. Nel secondo incontro, giovedì prossimo, sempre nel nido d’infanzia Piccolo Mondo, il personale specialistico della Asl fornirà elementi informativi ai genitori, analizzando gli stili alimentari e dando indicazioni per una corretta alimentazione a partire dalla primissima infanzia. Il terzo e ultimo incontro, sabato 30 aprile, nella scuola dell’infanzia in via Pascoli, avrà un taglio più pratico: bambini e genitori lavoreranno insieme in un laboratorio di cucina durante il quale, insieme al personale della ditta Camst e al personale educativo e ausiliario dei nidi, verrà preparata una ricetta tratta dal menù dei nidi. All’incontro sono previsti anche gli interventi del sindaco Stefano Ansideri e dell’assessore alla Cultura Rosella Aristei.

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