Brindisi speciale per San Lorenzo con la porchetta di Costano

La specialità in vetrina a “Calici di stelle”

BASTIA UMBRA C’era anche un po’ di storia e tradizione bastiola a “Calicidi stelle”,la kermesse enogastronomica che da 15 anni anima Torgiano nella notte di San Lorenzo.La Pro loco di Bastia Umbra ha infatti portato alla manifestazione dedicata al vino e alla tradizione gastronomica locale anche la porchetta di Costano, offertadalla ditta di Candido Mencarelli, per una gradita degustazione inattesa della prossima apertura della sagra. Un modo per promuovere, anche al di fuori del
territorio,una specialità del territorio bastiolo insieme a tante eccellenze dell’Umbria. Anche Assisi, Bettona e Cannara, inseriti nell’itinerario della Strada dei vini del cantico, hanno partecipato alla rassegna torgianese proponendo il meglio della tradizione gastronomica proposta dalle Pro loco e dai ristoratori locali.