Dalla ‘location’ al menù di nozze Moda & tendenze a «Umbriasposi»

BASTIA UMBRA-NON SONO PIÙ TEMPI di matrimoni affollati, celebrati con grande sfarzo. Il panorama di oggi è molto diverso nei numeri, in netta diminuzione per le nozze rispetto a 20 anni fa; tuttavia, la rassegna «Umbrisposi», che prende il via oggi pomeriggio ad Umbriafiere, manda segnali significativi e in qualche modo incoraggianti. Sono ottanta gli espositori presenti in fiera con le loro proposte e idee, forti ed incalzanti che riguardano certi aspetti più di altri. L’elemento che gli operatori ritengono di primaria importanza per sposi e famiglie è la ‘location’ della cerimonia di nozze, che prevede luoghi speciali, segnati dalla storia, come le ville, i castelli, ma anche i casali di cui l’Umbria è particolarmente ricca.
LE OFFERTE ad Umbriafiere prevedono anche la possibilità di trasferirsi in location di speciale pregio nelle regioni confinanti (Toscana, Marche e Lazio), ricche di storia e tradizione. Si tratta di posti rinomati da affittare e da abbinare con catering e chef. Un altro aspetto, oggetto di particolare cura, sono le proposte per viaggi di nozze molto richiesti dalle giovani coppie, anche perché è ormai abitudine diffusa che il viaggio sia pagato con quote da amici e parenti che sottoscrivono la cosiddetta ‘lista di nozze’. Ormai da qualche anno la moda impone agli sposi l’uso di auto di lusso, le famose limousine o in alternativa carrozze con cavalli. Segno della tradizione, invece, sono le bomboniere e i servizi fotografici e video, presenti fiera di Bastia in gran quantità. Sono, invece, tramontate le sfilate di miss sposa, in voga fino agli anni scorsi, che gli espositori sostituiscono con iniziative autonome di animazione realizzate nel loro spazi, anche con minisfilate. Numerosi sono gli eventi di richiamo per i fidanzati. Il concorso «Entra & Vinci»: si entra in fiera ritirando il coupon del concorso che dà diritto all’estrazione con possibilità di vincere una serie di premi. Da evidenziare «Il gusto dell’amore»: un’iniziativa che propone una serie di degustazioni guidate a cura degli chef dei ristoranti e catering, che propongono e descrivono un pezzo forte dei loro menù da cerimonia. Il pubblico presente per accedervi deve prenotarsi. C’è poi lo show cooking, un gustoso appuntamento per il palato con divertente scambio di battute tra gli chef, pronti a scambiare battute con il pubblico. In programma, la seconda edizione del concorso «Ditelo con un fiore», riservato agli espositori floreali. I ‘Flower Designer’ esporranno le loro originali composizioni floreali dedicate al wedding che potranno essere votate dai visitatori.