A Eurochocolate la filiera del cacao

Umbriafiere

BASTIA UMBRA A Eurochocolate (in foto il patron Guarducci con una bambina), in corso a Umbriafiere fino a domenica, proseguono le occasioni per scoprire le varietà di cacao più pregiate e dei protagonisti impegnati a valorizzarle all’interno della complessa filiera cacao-cioccolato. L’area ChocoTrip continua ad accompagnare il pubblico in un affascinante viaggio nelle lontane Terre del Cacao. Tra i protagonisti, la vulcanica María Fernanda Di Giacobbe, cioccolatiera, imprenditrice e attivista venezuelana.Domani alle 15 sarà a Eurochocolate anche il direttore della divisione economica e statistica della Icco-international cocoa organization, Michele Nardella, con il talk Qual è il prezzo di un cacao sostenibile per tutti? Incontro moderato da Giancarlo Belgrano al Padiglione 7. Spazio anche ai prodotti Equochocolate by Costruttori di dolcezze, frutto della cooperazione con l’azienda ecuadoriana Yumbos Chocolate e con KakaoMundo.
E.S.