Eurochocolate, 14mila metri quadri di dolcezze

LA KERMESSE

Con il tradizionale press tour inaugurale, ieri mattina, ha preso il via la 29esima edizione di Eurochocolate con gli stand già assediati dai chocolover. Il calendario di quello che ormai è considerato il Festival Internazionale del Cioccolato prevede la chiusura dei cancelli dei tre padiglioni di Umbriafiere, dove è ospitato a Bastia Umbra, per domenica 22.Nell’occasione Eugenio Guarducci, inventore e anima della manifestazione, ha accompagnato gli ospiti presenti, in un percorso che ha attraversato i 14mila metri quadri dove in oltre cinquanta stand c’è quanto di meglio la cioccolateria mondiale presenta oggi sul mercato. La visita si è articolata con la guida di Guarducci che ha illustrato e “interpretato” il mondo del Cibo degli Dei, scandendo tutti i passaggi dalla raccolta della “cabosse”, il frutto dell’albero del cacao, al prodotto finito secondo le tecniche dei vari paesi produttori.Punto di partenza, il goloso padiglione Funny Chococolate, per incontrare i Costruttori di Dolcezze. Tra i protagonisti Albert Einstein con lo show dal titolo Albert e il mistero del cioccolato quantistico secondo la formula fisica E=mc² che Guarducci-Einstein legge: Eurochocolate=molto cioccolato, una sorta di claim di questa nuova e ricchissima edizione indoor del Festival Internazionale del Cioccolato. Il tour è proseguito con una full immersion nel goloso Chocolate Show il padiglione destinato alla proposta dei prodotti in vendita, per un totale di 153 aziende e circa 5mila referenze. Una curiosità? Poter rompere in caso di astinenza: l’originale tavoletta composta da una romantica combinazione di cuori in cioccolato e abbinata a un simpatico martelletto.Non poteva mancare la tappa alla grande Italia del Cioccolato lunga oltre 13 metri, dedicata alle principali eccellenze del cioccolato Made in Italy, con un onirico Ponte sullo stretto fatto con una tavoletta di cioccolato. Il Press Tour è stato l’occasione per presentare il progetto Cioc-coraggio: una raccolta fondi con protagonista l’omonima tavoletta di cioccolato promossa da Azzurro Donna Umbria in favore delle donne vittime di violenza. In rappresentanza delle donne azzurre umbre erano presenti l’On. Francesca Peppucci, Arianna Verucci ed Elena Baglioni. Presentate anche le due iniziative programmate per Dicembre e organizzate in contemporanea in Ecuador e Gabon.Luigi Foglietti