Caccia Village, doppio incontro con Eps targato Confagricoltura

Numerosi gli eventi al Salone nazionale della caccia e del tiro, in programma fino a domani all’Umbriafiere di Bastia Umbra. Si parla della fauna selvatica

Attesa Simona Meloni titolare della delega all’attività venatoria

Confagricoltura Umbria non fa mancare la sua presenza anche all’edizione 2025 del Caccia Village, il Salone nazionale della caccia e del tiro, in programma da ieri a domani, lunedì 12 maggio all’Umbriafiere di Bastia Umbra. Due gli incontri in programma, che si svolgeranno al centro congressi, in collaborazione con Eps (Ente produttori selvaggina). Oggi alle ore 11 è in programma Caccia life style a cura di Roberto Parodi.Lo scrittore, giornalista e conduttore televisivo italiano farà una chiacchierata sullo stile e le tradizioni del mondo dei gentiluomini country, tra cui la parte cucina e selvaggina. Domani alle ore 11, sarà invece fatto il punto su Umbria Selvatica, la rete di imprese voluta da Confagricoltura Umbria ed Eps. La rete costituita da aziende agricole, di trasformazione e dedite alla ristorazione che coprono l’intero territorio regionale umbro, è infatti nata per favorire la corretta gestione delle carni di selvaggina, dalla raccolta delle carcasse sul territorio, alla loro lavorazione fino alla trasformazione e distribuzione tramite una filiera certificata e garantita che possa finalmente trasformare un problema, come quello della sovrabbondanza di ungulati, in una risorsa e in un volano di sviluppo per imprese e territorio. Interverranno Igor Cruciani, presidente Eps Daniele Paoloni, presidente “Umbria Selvatica”, e Simona Meloni, assessore all’Agricoltura e caccia della Regione Umbria.
A.A.